دستگاه های صنعتی

راهنمای خرید دستگاه میوه خشک کن
از این دستگاه برای خشک کردن میوه استفاده می شود. خریداران دستگاه میوه خشک کن باید بدانند که، به طور متوسط از هر 3 الی 4 کیلوگرم میوه تازه و آبدار، 1 کیلوگرم میوه خشک شده به دست می آید. دستگاه میوه خشک کن آلپ در ظرفیت های مختلف ساخته شده است و جنس بسیار مقاومی در برابر ضربه و زنگ زدگی دارد چرا که بدنه آن از فلز گالوانیزه و با پوشش رنگ الکترواستاتیک ساخته شده است.

لازم به ذکر است که از این دستگاه نه تنها برای خشک کردن میوه بلکه برای خشک کردن انواع سبزیجات نیز استفاده میشود. ابتدا میوه ها برش خورده و یا سبزیجات در سینی های مخصوص دستگاه قرار می ‌گیرند. این سینی ‌ها از نوع متحرک، سخت و ثابت می‌ باشند. حرارت ایجاد شده داخل دستگاه رطوبت میوه یا سبزی را تبخیر می کند و در نهایت باعث خشک شدن آنها می شود.

راهنمای خرید دستگاه میوه خشک کن

دقت کنید که در دستگاه‌ خشک کن میوه مدت زمان خشک شدن میوه‌ ها با یکدیگر فرق می کند مثلا برای خشک شدن میوه‌های ترش درجه حرارت متفاوتی نیاز است نسبت به میوه‌های شیرین. برای میوه‌های شیرین نیاز است که میوه‌ها در دو مرحله خشک شوند، در مرحله اول باید دمای دستگاه کم باشد و در مرحله دوم باید کم کم حرارت را بیشتر کرد. درباره سایر میوه ها اول باید دمای دستگاه را بالا ببرید سپس به تدریج دمای آن را کمتر کنید تا میوه‌ها کاملا یکنواخت خشک شوند.

سوخت مصرفی در دستگاه‌ های خشک کن، برقی و گازی می باشد. میزان مصرف سوخت دستگاههای تولید شده در گروه صنعتی آلپ به دلیل بهینه‌سازی سوخت، در کمترین و بهینه ترین حالت ممکن می باشد. لازم است بدانید که دستگاه‌ های برقی تولید شده در گروه صنعتی آلپ با برق 220 ولت شهری کار می کنند، اما با صرفه ترین دستگاه میوه خشک کن صنعتی به ترتیب دستگاه خشک کن میوه گازی، گازوئیلی و برقی می باشند.

قبل از خرید دستگاه میوه خشک کن به توضیحات تکمیلی این محصول توجه بفرمایید.

ابتدا اجزا و قطعات تشکیل دهنده دستگاه میوه خشک کن آلپ را بشناسیم سپس به انواع آن بپردازیم:

دارای فن پر قدرت
المنت‌های حرارتی
بدنه یا کابین اصلی میوه خشک کن
سیستم تهویه برای تخلیه بخار داخل دستگاه
عایق بدنه از پشم سنگ با دانسیته بالا
دو گانه سوز(برقی و گازی)
تکفاز با برق مصرفی 3 کیلو وات
سیستم تمام اتوماتیک
مجهز به مشعل یا برنر
انواع دستگاه خشک کن آلپ

میوه خشک کن تولید شده توسط آلپ صنعت در انواع تک کابین، دو کابین، صنعتی، نیمه صنعتی، خانگی، کابینتی و تونلی طراحی و تولید شده اند. این دستگاه با جلوگیری از رشد باکتری و میکروب در محصول ماندگاری میوه ها و سبزیجات را افزایش می دهد و براحتی شما می توانید برای مدت طولانی آنها را نگه دارید.

میوه خشک کن خانگی

جهت خشک کردن سبزی یا میوه به مقدار کم استفاده می شود. نیاز به هسته گیری میوه دارد و باید بصورت دستی میوه یا سبزیجات را خرد کرد.

دستگاه خشک کن میوه کابینتی

از این دستگاه می توان در کارگاه های کوچک استفاده کرد. نسبت به مدل صنعتی و تونلی ظرفیت پایین تری دارد.

دستگاه خشک کن میوه تونلی

در صورتی که قصد خرید دستگاه خشک کن میوه را دارید اگر حجم میوه یا سبزی شما زیاد است از این دستگاه برای خشک کردن استفاده کنید. حجم بیشتر میوه و سبزی استفاده می‌شود. توجه بفرمایید که قیمت این دستگاه نسبت به سایر خشک‌ کن ها بالاتر است.

ظرفیت های دستگاه‌ میوه خشک کن

در ابتدا بهتر است بدانید که دستگاه خشک کن میوه آلپ صنعت براساس مکان مورد نظر طبق سفارش مشتریان در ظرفیت‌ های متنوع تولید می ‌شود، عدد ظرفیت هر دستگاه به معنای آن است که شما به آن میزان کیلوگرم میوه یا سبزی تازه را می توانید خشک کنید. اگر به دنبال کسب و کار خانگی هستید از خشک کن کابینتی استفاده کنید، ظرفیت این خشک کن‌ها از 15 کیلوگرم شروع می ‌شود و این ظرفیت‌ ها در وزن 30، 50، 100، 200، 300 و حتی 500 کیلوگرمی نیز وجود دارد که البته از آنها در کارگاه‌های بزرگ و برای تولید کردن انوع محصولات خشک شده در مقدار انبوه استفاده می شود. در نوع تونلی معمولا ظرفیت میوه خشک کن از 800 کیلوگرم شروع می‌ شود که مناسب برای خط تولید های بزرگ تر هستند.

منبع: نو اندیش